خبرة سويسرية على أرض مصرية.. أول مدرسة عالمية للطبخ بقرية تونس فى الفيوم

بخبرة سويسرية على أرض مصرية استطاع الزوجان ماركوس ومريم أصحاب الجنسية السوسرية إقامة مدرسة للطبخ فى قرية تونس بمحافظة الفيوم تحت شعار العمر طاقة حيث تخطى الزوجان السبعين من العمر، حيث رصدت عدسة اليوم السابع خطوات أجواء العمل بالمدرسة بدءا من المحاضرات إلى مرحلة الإعداد والطهى حتى الوصول إلى البيتزا الطازجة يعد الشيف السويسرى ماركوس من أقدم الطهاة حيث يشغل مهنة الطبخ منذ 42 سنة ، ويقيم فى مصر منذ 27 عاما في مصر وذلك لعشقة للشمس التى قلما قابلها فى أوروبا إضافة على اقامة المطاعم والمشروعات فى مصر أسهل من اوروبا أشار ماركوس إلي أنه عمل بالعيد من الدول حتي أصبح كبير الطهاة إلى أن استقر به الحال فى مصر وتعرف علي مريم التي عرفته علي قرية تونس حيث وجد في تونس بيئة مناسبة لإقامة مشروعه وهو مدرسة تعليم الطهي وإعداد طهاة مهرة قادرين علي المنافسة في سوق العمل، وأوضح ماركوس الي أن الطعام المصري لا ياتي ضمن أولوياته على الرغم من أنه يفضل الحلويات وعلى رأسها البسبوسة وقالت مريم زوجة ماركوس التى شغلت وظيفة صحفية انها تساعده في تجهيز المادة العلمية التي يحاضر منها طلابه بالإضافة الي انها مسؤلة عن المطعم. وقال حواس أحد العاملين بمدرسة الشيف ماركوس إنه كان يعمل بزراعة الأرض الزراعية ولا يعرف سوي ان يمسك الفأس والمنجل ولكنه طلب من الشيف ماركوس ومريم تعليمه الطبخ والعمل معهم فأصبح أشهر صانع بيتزا في القرية. البيتزا
البيتزا الفرن البلدى
الفرن البلدى إلقاء المحاضرات
إلقاء المحاضرات تجهيزات البيتزا
تجهيزات البيتزا تعليم فن الطبخ
تعليم فن الطبخ تعليم فنون الطبخ
تعليم فنون الطبخ صاحبة المدرسة مريم
صاحبة المدرسة مريم قرية تونس بالفيوم
قرية تونس بالفيوم ماركوس
ماركوس مدرسة الطبخ بقرية تونس
مدرسة الطبخ بقرية تونس مدرسة تعليم الطبخ
مدرسة تعليم الطبخ مريم خلال إلقاء المحاضرات
مريم خلال إلقاء المحاضرات
شات مصراوى

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه:

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بالغاء منع الاعلانات